Zucchine Al Forno
2023-11-15- Cucina: Italiana
- Livello Difficoltà : Easy
-
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Zucchine Al Forno sono un contorno molto semplice da preparare e perfetto per accompagnare un secondo piatto di pesce o di carne.
Zucchine Al Forno
Ingredienti
800 gr Zucchine
60 gr Mollica di pane
1 spicchio Aglio
1 rametto Rosmarino
2 rametto Timo
q.b di olio extravergine di oliva
q.b di Sale e pepe
Istruzioni
- Lava le zucchine ed elimina le estremità , tagliale in quattro per il lungo e forma dei bastoncini di circa 7 cm. Unisci il tutto alle zucchine, salale e mescola il tutto formando il condimento. Ponile in una ciotola capiente e condiscile con dell'olio. trita la mollica di pane assieme agli aromi e all’aglio. Versa il condimento nella ciotola con le zucchine e mescola bene per amalgamare tutti gli ingredienti.
- Adagia le zucchine in una pirofila leggermente oliata sul fondo e cuocile in forno statico a 180° per circa 30/35 minuti: le zucchine dovranno risultare morbide e la mollica del pane ben dorata. Non appena saranno cotte, estraile dal forno e servile ben calde!
