Spiedo Di Crostacei in Trilogia D’agrumi
2023-10-31- Cucina: Italiana
- Livello Difficoltà: Easy
-
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Lo spiedo Di Crostacei in Trilogia D’agrumi un secondo piatto a base di pesce, leggero e saporito, arricchito dal sapore degli agrumi.
Spiedo Di Crostacei in Trilogia D’agrumi
Ingredienti
Ingredienti:
8 gamberoni
4 scamponi
2 arance
2 pompelmi rosa
2 limoni
qb di olio extravergine di oliva
qb di Sale e pepe
Istruzioni
- Formare uno spiedo alternando sia i crostacei che le fette di agrumi tagliati a mezza luna spessa.Bagnare lo spiedo con olio sale e pepe e mettere in forno a 200° per 6 minuti.
- Infine usando la rimanenza degli agrumi fare una salsa fredda con il succo di essi con un mixer aggiungendo olio a filo otterrete un liquido composto.Infine servire gli spiedi accompagnati dalla salsa.
