Lo spiedo Di Crostacei in Trilogia D’agrumi un secondo piatto a base di pesce, leggero e saporito, arricchito dal sapore degli agrumi.
Spiedo Di Crostacei in Trilogia D’agrumi
Lo spiedo Di Crostacei in Trilogia D’agrumi sono ottimi sia come antipasto che come secondo di mare e potrete cucinarli, in padella, sulla piastra allo spiedo o alla brace.
Porzioni 4 porzioni
Calorie 86.08kcal
Ingredienti
Ingredienti:
8 gamberoni 4 scamponi 2 arance 2 pompelmi rosa 2 limoni qb di olio extravergine di oliva qb di Sale e pepe
Istruzioni
- Formare uno spiedo alternando sia i crostacei che le fette di agrumi tagliati a mezza luna spessa.Bagnare lo spiedo con olio sale e pepe e mettere in forno a 200° per 6 minuti.
- Infine usando la rimanenza degli agrumi fare una salsa fredda con il succo di essi con un mixer aggiungendo olio a filo otterrete un liquido composto.Infine servire gli spiedi accompagnati dalla salsa.
Nutrition
Serving: 1(100g) | Calorie: 86.08kcal | Carbohydrates: 0.57g | Proteine: 15.4g | Fat: 2.72g | Grassi saturi: 0.54g | Sodio: 1.34mg | Fiber: 0.05g | Zucchero: 0.54g