Tagliatelle con Zucchine e Gamberetti

Pulite e sgusciate i gamberetti e lavateli accuratamente sotto l’acqua fredda . Lavate le Zucchine, privatele delle cime e tagliatele a rondelle non troppo spesse. Versate dell’olio di oliva in una padella e soffriggete gli spicchi d’aglio tagliati i due. Aggiungete le zucchine, aggiustate di sale, coprite con un coperchio e lasciatele cuocere a fuoco medio per circa un quarto d’ora. Intanto, mettete a bollire le tagliatelle in una pentola con abbondante acqua salata ricordate che quelle fresche hanno un tempo di cottura minore). Appena le zucchine prendono un bel colore dorato, aggiungete i gamberetti. Terminate la cottura del Sughetto, , aggiustate ancora di sale e aggiungete un tocco di Pepe. Scolate le tagliatelle, versatele nella padella con il condimento e fatele saltare per qualche minuto su fiamma vivace mescolando con due forchette.