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Lahmacun o pizza turca
Il lahmacun, detta anche pizza turca, è un piatto di origine armena e turca che oggi viene servita come una pizza nostrana o avvolta su se stessa come una piadina. Si tratta di un piatto cotto al forno a legna, farcito tipicamente con la carne macinata, di solito carne di agnello, e il concentrato di pomodoro. ... più
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