Lasagne Al Pesto
2023-10-16- Cucina: Italiana
- Livello Difficoltà : Intermediate
-
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Lasagne Al Pesto sono delle lasagne bianche Facili e Veloci da preparare; strati di morbida sfoglia conditi con Pesto e Besciamella. Una ricetta da realizzare in pochissimo Tempo e che si presta a numerose Varianti!
Lasagne Al Pesto
Ingredienti
350 gr di lasagne
350 gr di fagiolini
350 gr di patate
200 gr di pesto
800 gr di besciamella
80 gr di parmigiano reggiano
qb di olio extravergine di oliva
qb sale e pepe
Istruzioni
- Pelate le patate e tagliatele a dadini.Spuntate i fagiolini lavateli e tagliateli a tocchetti.Lessate gli ortaggi in acqua leggermente salata per 5 minuti, scolate e mettete da parte.
- Mescolate la besciamella con il pesto.Cuocete velocemente i fogli di lasagna in abbondante acqua salata. Quindi scolateli e adagiate il primo strato in una teglia leggermente oliata.Distribuite alcune cucchiaiate di besciamella sul primo strato.Aggiungete i fagiolini e le patate.Spolverizzate con abbondante parmigiano.
- Proseguite con un altro strato di lasagne, besciamella, fagiolini e patate e parmigiano fino ad esaurire gli ingredienti. Infornate le lasagne al pesto a 180°C per 35-40 minuti circa.
