Bocconcini Di Tacchino in Padella Con Verdure

admin

7 mesi fa

Bocconcini Di Tacchino in Padella Con Verdure, sono un secondo piatto delicato e gustoso, da provare assolutamente.

I bocconcini di tacchino con verdure sono un secondo sfizioso, da preparare quando vuoi tu.

Portata Secondi

Cucina Italiana

Keyword tacchino, verdure

Preparazione 15

Cottura 15

Tempo totale 30

Porzioni porzioni

Calorie 143kcal

Lavate e mondate le verdure, quindi con un coltello da cucina ben affilato tagliatele a listerelle.
Tagliate le fette di tacchino dal lato più corto, in modo da ricavare dei bocconcini a forma di listerella. Poi infarinatele leggermente.
Fate saltare le verdure in una padella con poco olio su fiamma altissima, quindi aggiungete il tacchino e lasciate insaporire.
Bagnate con il vino bianco e lasciate sfumate mescolando, sempre su fuoco vivace.
Aggiustate di sale e profumate con un po' di origano. Appena il fondo di cottura risulterà ristretto, ma non completamente asciutto, spegnete il fuoco.
Disponete i bocconcini su un piatto da portata, profumate con una macinata di pepe, completate con un filo di olio a crudo e serviteli ben caldi.