Peperoni e zucchine in padella

Di : | 0 Commenti | On : 10 Febbraio 2021 | Categoria : Notizie ricette

Peperoni e zucchine in padella

la specialità estiva dei nostri orti sulle nostre tavole

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Peperoni e zucchine in padella
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Peperoni e zucchine in padella

Se cerchi un’idea per un contorno saporito e veloce, puoi provare peperoni e zucchine in padella. Sono abbastanza leggeri, veloci da preparare e, una volta pronti, potete utilizzarli anche per condirci la pasta sarà un primo piatto saporitissimo.
Portata Contorno
Cucina Italiana
Keyword peperoni, zucchine
Preparazione 15 minuti
Cottura 20 minuti
Tempo totale 35 minuti
Porzioni 4 porzioni
Calorie

Ingredienti

  • 500 gr. di peperoni
  • 500 gr. Di zucchine
  • qb. Olio extravergine d’oliva
  • 1 Cipolla
  • qb. DI SALE
  • qb. Di basilico

Istruzioni

  • Pulite i peperoni eliminando la calotta, i filamenti interni ed i semini, e tagliate a listarelle, tagliate anche le zucchine a bastoncini. Rosolate la cipolla ed aggiungete le verdure. Fate insaporire 4-5 minuti ed aggiungete il sale coprite con un coperchio. Fate cuocere circa 10-15 minuti, lasciate asciugare l’eventuale liquido in eccesso ed aggiungete il basilico. e buon appetito

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