Pasta Ricotta e Zafferano
La pasta ricotta e zafferano è una pasta cremosa, quasi avvolgente, dal colore acceso, profumata e dal gusto intenso.
Pasta Ricotta e Zafferano
La pasta ricotta e zafferano è una pasta cremosa, quasi avvolgente, dal colore acceso, profumata e dal gusto intenso.
Porzioni 4 Porzioni
Calorie
Ingredienti
400 GR Di pasta liscia o rigata
300 GR. Di ricotta fresca
1 Bustina di zafferano
2 Cucchiai di Latte
Q.B Parmigiano reggiano
Q.B Sale e Pepe
Istruzioni
- In una padella mettete la ricotta e il latte e fate riscaldare a fuoco basso cercando di non farla asciugare. Cuocere la pasta in abbondante acqua salata. Unite lo zafferano alla salsa di ricotta, condite la pasta aggiungendo un pizzico di pepe nero e parmigiano e.Buon Appetito
