Pasta con zucchine e panna

Pasta con zucchine e panna

11 Marzo 2021 0 Di admin

La pasta con zucchine e panna è un primo piatto molto veloce e saporito.Sprigiona tutta l’atmosfera estiva ed e molto nutriente.

Pasta con zucchine e panna

Antonietta
La pasta panna e zucchine è un primo piatto che mette tutti d’accordo, lo adoreranno i più grandi come i più piccini. È la sua capacità di coniugare la bontà della panna con la delicatezza delle zucchine a renderlo così apprezzato.
Preparazione 20 min
Cottura 10 min
Tempo totale 30 min
Portata Portata principale
Cucina Italiana
Porzioni 4 porzioni

Ingredienti
  

  • 500 gr di pasta a piacere
  • 800 gr di zucchine
  • 100 gr di guanciale
  • 400 ml di panna fresca
  • 1 cipolla
  • qb olio extravergine di oliva
  • qb di pepe
  • qb di sale
  • qb di formaggio

Istruzioni
 

  • In una padella rosoliamo la cipolla e il guanciale dopo un po aggiungiamo le zucchine. Facciamo cuocere una 20 di minuti. Nel frattempo in una pentola abbondante di acqua e sale bolliamo la pasta e togliamola aldente. Versiamo la pasta nel sugo aggiungiamo la panna e amalgamiamo 2 minuti e servite con una grattata di formaggio parmiggiano. E buon appetito
  • Se a qualcuno piace potete anche aggiungere 4 uova e amalgamare
Keyword panna, zucchine