La zuppa di fave

Di : | 0 Commenti | On : 29 Aprile 2021 | Categoria : Primi piatti, Video ricette

Gustosa e facile da preparare, la zuppa di fave fresche è un primo piatto che conquista grazie all’abbinamento riuscitissimo di questo legume con la pancetta, gambetto di prosciutto, e cipolla fresca.

La zuppa di fave

Gustosa e facile da preparare, la zuppa di fave fresche è un primo piatto che conquista grazie all'abbinamento riuscitissimo di questo legume con la pancetta e gambetto di prosciutto
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Preparazione 20 min
Cottura 1 h 20 min
Portata Portata principale
Cucina Italiana
Porzioni 4 persone
Calorie

INGREDIENTI
 

  • 1 kg di fave fresche pulite
  • 3 cipolle
  • 2 code di cipolle fresche
  • 150 gr. di pancetta a dadini o a fette
  • 100 gr. di gambetto di prosciutto tagliato a dadini
  • qb. di olio extravergine
  • 1 bicchiere di vino
  • 1 litro di acqua
  • qb. sale e pepe

Istruzioni
 

Keyword fave, zuppa
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