Ciambella al Limone

Ciambella al Limone

17 Febbraio 2019 0 Di admin

La ciambella al limone è un dolce perfetto da inzuppare al mattino nel latte ma anche da servire a fine pasto, o accompagnato da una spremuta fresca a merenda.

Ciambella al Limone

Antonietta
La ciambella al limone è un dolce perfetto da inzuppare al mattino nel latte ma anche da servire a fine pasto.,
Preparazione 5 min
Cottura 40 min
Tempo totale 45 min
Portata dolci
Cucina Italian
Porzioni 8 Porzioni

Ingredienti
  

  • 400 GR. Di Farina
  • 300 GR. Di zucchero
  • 4 Uova
  • 1 Bicchiere di olio di semi
  • 1 Bicchiere di acqua fredda o latte
  • 1 Scorza + succo di un limone
  • 1 Bustina di lievito per dolci
  • Q.B Zucchero A Velo

Istruzioni
 

  • Mescolate in una ciotola alta e larga lo zucchero e le uova fino a che il composto risulta spumoso e schiarito Ora aggiungete la farina e il lievito setacciati, alternateli con un bicchiere d’olio e un bicchiere d’acqua, unite il succo di un limone, la scorza e lavorate fino a che l’impasto e’ bello cremoso. Versate il tutto in uno stampo imburrato e infarinato da cm. 22/25 e infornate in forno preriscaldato a 180 gradi per 40 minuti circa a seconda del forno, vi consiglio infatti di fare sempre la prova stecchino prima di sfornare il dolce. Una volta cotta toglietela dal forno e fatela raffreddare completamente, levatela dallo stampo Delicatamante e spolveratela con zucchero a velo.
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