adminGli gnocchi di patate sono una preparazione a base di patate schiacciate, che vengono poi lessati e conditi in tanti modi diversi. Gli gnocchi fatti in casa sono l’alternativa gustosa alla pasta, leggeri e perfetti con ogni condimento sono …
Pappardelle ai funghi e panna
Le pappardelle alla panna e funghi sono un classico primo piatto della tradizione, amatissimo per il suo profumo inconfondibile, delicato e originale. L’accoppiare la panna e i funghi è davvero eccezionale ed è alla base di …
Il biscotto pan di stelle
Un dolce delizioso per gli occhi ed il palato, composta da strati di Pan di stelle inzuppati nel latte e caffè, Nutella e panna montata. Il tutto decorato da cacao in polvere e stelle di zucchero …
Orata in padella all’acqua pazza
L’orata all’acqua pazza è un classico secondo piatto a base di pesce, dal sapore delicato e gustoso, molto facile da preparare. Entrata di diritto nella gastronomia napoletana, si narra che la cottura all’acqua pazza sia stata inventata sull’isola di Ponza, …
Video-Come pulire il riccio
Ecco come pulire i ricci di mare, con tutti i consigli in merito e interessanti informazioni su questi preziosi e unici organismi marini!